80
Min
Lengva
Vegetariški virtinukai
Ingredientai
4
Porcijos
ingredient_quantity
recipe ingredient
360
g
Kvietinių miltų
250
ml
Vandens
1
Šaukštas
Sviesto
2
g
Druskos
50
g
Morkų
50
g
Žalių porų
1
g
Šviežių petražolių
70
g
Svogūnų
1
Česnako skiltelės
2
g
Mairūno
450
g
Pievagrybių
20
g
Sojų padažo
2
g
Druskos
1
g
Pipirų
300
g
Lęšių
.
Rodyti maistines vertes
Angliavandeniai
90.6 g
Energija
457.5 kcal
Riebalai
6 g
Baltymai
22.1 g
Informacija apie porciją
Instrukcija
80 Minučių
-
Tešlos paruošimas
30 MinĮ miltus įpilkite lydyto sviesto arba aliejaus, druskos ir karšto vandens. Viską sumaišykite šakute ar medine mentele, o kai masė susijungs, minkykite ją rankomis. Atidėkite 15 minučių uždengę. -
Įdaro paruošimas
30 MinDaržoves sutrinkite šakute ir suberkite į dubenį su sultiniu. Į dubenį suberkite išvirtus lęšius. Keptuvėje apkepkite kubeliais pjaustytą svogūną, kol pagels. Supjaustykite grybus ir kepkite alyvuogių aliejuje, baigiant kepti suberkite svogūną ir česnaką. Į lęšius suberkite grybus. Pagardinkite mairūnais, sojos padažu, druska ir pipirais. Kruopščiai sumaišykite. -
Virtinukų paruošimas
15 MinVirtinukų tešlą labai plonai susukite ir iš tešlos padarykite mažus apskritimus, pavyzdžiui, su stikline. Ant kiekvieno jų uždėkite po truputį įdaro. Sulenkite koldūnus per pusę ir kruopščiai išminkykite kraštą. Kraštą galima papildomai dekoruoti. -
Virtinukų gaminimas
5 MinVirtinukus virti pasūdytame verdančiame vandenyje.
