30
Min
Lengva
Troškinta menkė
Gian Luca Demarco dalinasi kartu su „Maggi“ sukurtomis receptų idėjomis, kurios įneš naujų skonių
Ingredientai
4
Porcijos
ingredient_quantity
recipe ingredient
800
g
Šviežios menkės filė
400
g
Konservuotos pomidorų tyrės
200
g
Slyvinių pomidorų
1
Svogūno
2
Ančiuvių filė
100
g
Žalių alyvuogių be kauliukų
3
Šaukštai
Miltų
1
a.š
MAGGI prieskonių mišinio Persilade
.
Rodyti maistines vertes
Angliavandeniai
32.6 g
Energija
398.55 kcal
Riebalai
5 g
Baltymai
54.93 g
Informacija apie porciją
Instrukcija
30 Minučių
-
Pasiruošimas
10 MinSvogūną supjaustome plonais pusžiedžiais, o pomidoriukus perpjauname per pusę. Menkės filė supjaustome 3 cm pločio juostelėmis ir apvoliojame miltų, druskos bei pipirų mišinyje. -
Kepimas
20 MinĮ keptuvę įpilame alyvuogių aliejaus, įdedame ančiuvių filė ir pakepiname, kol ančiuviai sutrupės. Sudedame supjaustytus pomidoriukus ir maišant pakepiname 2-3 minutes ant vidutinės ugnies. Sudedame svogūną ir dar maišant pakepiname kelias minutes, kol išgaruos skystis. Tada sudedame menkės juosteles, išmaišome ir trumpai pakepiname. Supilame pomidorų tyrę, įberiame Maggi Persilade prieskonių. Išmaišome ir patroškiname 2-3 minutes. Supjaustome alyvuoges ir pabarstome ant patiekalo.
